管理人イチ押しの福岡Uber Eats!わっぱ定食堂の警固名物「肉吸い」と「カツ丼」!

天神 わっぱ定食堂

UberEats福岡加盟店のわっぱ食堂

西鉄福岡天神駅から徒歩5分程の場所に位置するUber Eats加盟店「わっぱ定食堂」

先週初めて伺ったのですが、かなり衝撃的だったので皆さんにも是非食べていただきたいと思い、ご紹介させていただきます。

私が衝撃を受けたのが、警固名物と書いてあった「肉吸い定食」です。

※Uber Eatsでは下の写真のようにお弁当として提供されています。

UberEats福岡加盟店わっぱ食堂のお弁当

私自身「肉吸い」というものを食べたことがなく、「うどんのスープのような出汁に牛や豚を入れたもの」というざっくりとした知識しかありませんでした。

せっかくなのでと思い、興味本位で注文したのですがこれが衝撃的なウマさでした...。

まず注文して驚かされたのがそのボリュームです。

スープの上に豚肉がこんもり...。

もう少し、おしとやかな吸い物的な感じを想像していたので、見た目に驚きました。

見た目のインパクトに圧倒されながら一口スープをすすると、見た目とは裏腹に優しい味。

 使用されているのは豚バラ肉で、透明であっさりとしながらも、ご飯のおかずにもなるしっかりとした味付けの出汁に、豚バラの甘い脂が溶け込んで、絶妙なバランスで仕上げられています。

一口、また一口と、お椀からなかなか手が離れないずっと食べていたいような味です。

生姜が効いているので体も中から温まります。
これからの冬の時期にも嬉しいですね。

そして驚くべきが、最初のインパクトを超えてくる肉の量です。

肉吸いには揚げ出し豆腐が入っているのですが、普通なら豆腐がいくつか入っていてお肉が上に盛り付けてある場合が多いと思います。

私も、「最初は驚いたけど、下に大きな豆腐がいくつも入っていて、その上に大きめの豚バラを積んで見た目のインパクトを出しているのだろう...。」と思いました。

しかし...豆腐は何と一つだけ...。

食べても食べても肉!肉!!肉!!!

「こんなに入れてお店大丈夫...?」と心配になるほど豚肉大盤振る舞いでした(笑)

見た目もウマさもとにかく衝撃的だったので未経験の方は一度試してみてください!

 ※豆腐は大きさによって数が変わる場合もあるかもしれません。

私はまだ1つの豆腐にしか当たったことがないのですが、数が違ったという方はご了承ください。

もう一つ、こちらのお店でおすすめしたいのがカツ丼です。

UberEats福岡加盟店わっぱ食堂のカツ丼

私は、カツ丼には目がなく、いろんなお店のカツ丼をよく食べに行くのですが、こちらのカツ丼は本当に美味しかったです。

 いわゆるスタンダードなカツ丼とは少し違い、特徴としては卵と出汁がかなりトロッとしていて、あんかけに近いような印象を受けました。

卵の半熟具合が素晴らしく、トロッとした卵と出汁がカツによく絡み、ねっとりと旨味が舌に広がります。

あんかけのようなとろみのついた卵と出汁のおかげで、スタンダードなカツ丼以上にご飯を掻き込む手が止まりません。

最初は肉吸い同様、かなりのボリュームに見えましたが、食べ始めてみるとペロッと完食してしまいました。

定食についていた、小鉢のおかずも美味しく久しぶりに大満足の昼食を楽しむことが出来ました。

(ちなみにカツ丼は二回目の来店でいただきました。そんなに大食いではありません(笑))

後から知ったのですが、最近Uber Eatsの注文も始めたそうなので、「わっぱ定食」さんの料理をまだ食べたことがない方はぜひ一度Uber Eats福岡で試してみてください!

もちろん店舗に出来立てを食べに行くのもおすすめです。

 店舗ではご飯のおかわりが無料になり、肉吸い定食には焼き魚、小鉢、漬物に卵か明太子を選択してつけることが出来ます。

「究極の卵」と書いてあり、付属の卵に合う醤油をかけていただく卵かけご飯もまた絶品でした。

お時間のある方、お近くの方はぜひ店舗にも足を運んでみてください。

ここからは余談です(笑)

私はお酒も大好きなのですが「肉吸い」は飲んだ後のシメや飲んだ次の日の昼食などにもピッタリだと思います!

私自身、最近飲んだ後はかなりお世話になっています(笑)

二日酔いや飲みすぎの体に染み渡りますよ~(笑)

飲みすぎには注意ですが、お酒好きの方もぜひ一度Uber Eatsで試していただきたいです!

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また美味しいお店を見つけたら皆さんと共有していきたいと思います。

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