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魚がし 活粋
西鉄福岡天神駅から徒歩2分の場所に位置する、和食居酒屋です。
こちらのおすすめは、新鮮な海の幸を使ったお刺身定食です。
数多くのお刺身定食がありますが、中でもおすすめは胡麻醤油につけて食べる胡麻サバ、胡麻カンパチ、胡麻鯛です。
刺身に使われる魚はどれも朝締めされた新鮮なものばかりで、生臭さが気になるサバは全く臭みがありません。
カンパチはプリッとした食感がありながら、しっかりとした歯ごたえと脂の旨味が口に広がり、胡麻醤油との相性も抜群です。
胡麻鯛はサバやカンパチに比べて珍しいですが、こちらも胡麻醤油との相性は抜群で、サバやカンパチに比べて甘みが強くプリップリの食感が楽しめます。
どの魚も、Uber Eatsで頼んで自宅で食べても、宅配とは思えない鮮度で楽しめます。
市販のだしの素をお湯で溶いただけのものでも十分美味しく召し上がれるのでぜひ試してみてください!
こちらのお店にはもう一品、Uber Eatsで頼めるおすすめの料理があります。
それは「蟹味噌甲羅焼き」です!
これはお酒を飲む方に特におすすめしたいです。
甲羅ごと焼かれているので、蟹味噌だけで食べるよりも蟹の香りが強く、香りだけでもお酒が進みます。
また見た目にも楽しく、食べてよし、嗅いでよし、見てよしの、まさに最高の酒のあてです。
「魚がし 活粋」さんはUber Eats福岡で海鮮系を頼むうえでは外すことのできないおすすめ店なので、Uber Eats福岡で美味しい海鮮のお店を探しているという方は、ぜひ一度試してみてください!
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浜焼き栄鮮魚
福岡西鉄薬院駅から徒歩5分の場所に位置する「浜焼き 栄鮮魚」というお店です。
最近では、Uber Eatsでお刺身や生の魚を取り扱うお店も増えてきましたが、イカの姿造りを出しているお店はなかなかありません。
店舗でも、イカの姿造りは看板メニューとして出されているので、姿造りに使われるのはどれも活き締めした新鮮なイカばかりです。
活き締めしてから間もないイカは、スーパーで売っているものや買ってきてからさばいたものとは歯ごたえが違います。
身がしっかりとしており、コリコリとした食感が堪りません!
噛めば噛むほど中から甘みが溢れだし、お酒と合わせればもう止まらなくなります。
お店で姿造りを食べるときは、何人かでイカの刺身をつついて、後造りで天ぷらやお味噌汁をいただくことが多いですが家では家ならでは楽しみ方が出来ます。
お店では同席する人や、周りの目がどうしても気になってしまいますが、自宅なら何も気にする必要はありません。
フグのように一気に何枚もとって食べるもよし、ご飯の上にのっけて卵黄や醤油をかけて食べるもよし、それぞれ自由な食べ方で新鮮なイカを丸々一杯楽しむことが出来ます。
イカの姿造りを自宅で楽しみたいという方は、ぜひUber Eats福岡で頼んでみてください!
お店で食べてみたい方は行ってみてください。
魚菜肴処 幸陽丸
地下鉄空港線中洲川端駅より徒歩3分の場所にある「幸陽丸」。
こちらのおすすめは長崎松浦産の刺身用のアジを使った「アジフライ」です。
こちらのお店は、刺身もおいしくておすすめなのですが、そのお刺身用のアジを使ってつくっているアジフライが絶品で管理人のイチ押しメニューです。
タルタルソースとの相性も抜群で、ご飯のお供にも、ビールのつまみにもピッタリな一品です。
本格的なアジフライが食べたくなったら、ぜひUber Eats福岡で「幸陽丸」さんのアジフライを試してみてください!
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ジプシーキッチン
JR博多駅から徒歩5分程の場所に位置する地魚を使った弁当の専門店です。
こちらのお店にUber Eatsで頼めるメニューはシンプルに「煮つけ」と「柚子味噌焼き」の2種類のみとなっています。
特におすすめなのが煮つけで、長崎県の平戸から直送された地魚をお店特製の甘辛いタレでにつけられています。
お弁当には野菜もたっぷり入っているので、魚の煮つけ+野菜もしっかりとれて体にも優しいお弁当になっています。
健康に気を使っている方や、美味しい煮つけが食べたい方は、ぜひUber Eats福岡で「ジプシーキッチン」さんのお弁当を試してみてください。
お店は屋台型キッチンになっていて外観が素敵ですので気になった方はぜひ行ってみてください。
まぐろ 玄海
地下鉄七隈線渡辺通駅から徒歩7分程の場所に位置する「玄海」さん。
まぐろを専門的に扱っているお店です。
こちらでおすすめしたいのが「まぐろのお刺身」です。
別ページのUber Eats福岡丼ぶり特集で鉄火丼やネギトロ丼などをご紹介しましたが、こちらのお店ではまぐろをシンプルにお刺身でも注文できます。
どんぶり特集はこちら↓
さらに、まぐろは「大トロ」「中トロ」「盛り合わせ」の中から選ぶことが出来ます。
正直なところ、こちらのまぐろのお刺身はどれを食べても美味しいので、それぞれの好みだと思います。
よく脂がのっていて、きれいなサシが入っている大トロ。
程よい脂が甘く、まぐろのしっかりとした味わいがある中トロ。
脂が少なく、旨味の強い赤身。
まぐろを専門的に扱っているだけあって、どれを食べても外れがありません。
スーパーなどで買うより値は張りますが、頼んで後悔はないはずです。
本格的な美味しいまぐろが食べたい方は、ぜひUber Eats福岡で「玄海」さんのまぐろを試してみてください。
お店は市場の通りを入ってすぐ左側にあります。
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