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ファルネーゼ・カサーレ・ベッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2017 2299円
イタリア アブルッツォ州
こちらは、イタリアのアブルッツォ州で作られているワインです。
フルボディのワインなので、重厚感がありながらもフルーティーな香りが楽しめます。
イタリアを始め、世界各国爆発的な人気を誇っており、現地では人気を集めている16000円相当のワインを圧倒するほどの味だといわれ話題になりました。
Uber Eats福岡で頼める料理と合わせるのであれば、グリルや煮込み系の肉料理。味のしっかりしたパスタなどによく合います！
北海道ワイン おたる 特選 キャンベルアーリ 赤 2017 2420円
こちらは、日本産で北海道のワインです。
個人的には、特に赤ワイン初心者の方や苦手だけど飲めるようになりたいという方におすすめしたいワインです！
香りも甘酸っぱい香りで、スパイスやハーブの香りが強いワインとは対照的で赤ワイン初心者の方にも親しみやすいかと思います。
塩気の強いチーズなどと合わせると、互いを引き立て合い良い味になります。
また、牛すじ煮込みや肉じゃがなどの甘味の効いた和食とも相性が良いです！
チーズの盛り合わせ等、別記事で赤ワインに合うUber Eats福岡のおすすめ料理もご紹介しているので、興味のある方は合わせてご覧ください！
トルブレック ウッドカッターズ シラーズ 2017 2970円
オーストラリア 南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレー
南オーストラリアのワイン。
渋みは強めですが、酸味もまろやかで力強い香りが特徴的です。
Uber Eats福岡で頼める料理と合わせるならば、煮込み料理の中でもビーフシチューなどの濃いめの料理や味の強いパスタなどが良いかと思います。
Uber Eats福岡以外でも、力強い香りながら、程よい甘さとまろやかな酸味が特徴的なので、ジビエ料理などにもよく合うかと思います。
鹿や鴨などの赤身肉の料理との相性は抜群です。
まほろばの貴婦人 赤 3145円
日本産、山形県のワインです。
ハチミツのようなしっとりと絡みつくような甘みとコクのある苦みが絶妙なハーモニーを生み出しています。
香りは複雑で、ベリーやカシス、マスカットにバラの香りなどが混じり合った深い香りがします。
サラミやチーズなどのスタンダードなおつまみを始め、ビターチョコなどの程よい甘さのつまみともよく合います！
初心者が始めるのにも最適なワインなので、ぜひ試してみてください！
ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2015 3850円
フランス ボルドー
こちらはフランスのボルドー産ワイン。
果実味もしっかりと出ており、香りはブラックベリーなどのベリー系の香りが主の辛口ワイン。
バランスの良いワインなので、幅広く合わせることが出来ますが、ベリー系のソースを使った牛肉やジビエなどと合わせると相性が良いです。
とは言っても、ご家庭でベリー系のソース料理はなかなかありません。
もっと手軽に合わせる料理としては、具材のシンプルな魚介系ではないトマトパスタ。
個人的には「ベーコン、ニンニク、鷹の爪」などのシンプルなトマトパスタにあわせるのがおすすめです！
他には牛肉の煮込み料理。
ビーフシチューや牛肉の赤ワイン煮込み、ハッシュドビーフやハヤシソースなどとの相性も良いです！
ご家庭で作るもよし。Uber Eats福岡で頼むもよし。
幅広い場面で活躍してくれる、バランスの良いワインです。
登美の丘 2017 4070円
日本産、ワインでは有名な山梨県産のワインです。
しっかり熟した果実の甘味が感じられ、ボリュームのある味わいが特徴。
程よい樽香とカシスに近い果実香がバランスよく感じられ、鼻に抜ける香りが心地よいワインです！
こちらのワインは冷やしておいて、飲みながら徐々に常温になっていく過程を楽しむのがおすすめの飲み方です。
合わせるおすすめはハンバーグ！
スタンダードなデミグラスソースのハンバーグと合わせるとよく合います。
日本ワインコンクール2019にて欧州系品種・赤部門で銅賞受賞
シャトー・ル・ピュイ エミリアン 2016 4461円
フランス、ボルドー産のワイン。
歴史あるワインで、400年間一度も農薬を使用せずに作られているワイン。
品質にはかなりの自信を持っている「元祖有機ボルドーワイン」です。
熟したサクランボのような香りの中にハーブも感じられる深い香りが特徴。
赤身肉のステーキなど肉感をしっかり感じられる肉料理と合わせるのがおすすめです！
Uber Eats福岡でもレベルの高いお肉を楽しめるお店がたくさんあるので、ぜひこちらのワインと合わせてみてください！
シャトー・ブラネール・デュクリュ 2010 9900円
フランスメドック地区のワイン。
シャトーワインにおいての格付けで4級を獲得しており、シャトーの4級にしては1万円以下とコストパフォーマンスに長けています。
ハンバーグや赤身肉のステーキなどによく合います。
チーズをトッピングしたハンバーグなどにも合わせても負けない力強さとインパクトがあります。
別記事でUber Eats福岡で頼めるおすすめの肉料理もご紹介しているので参考になればと思います！
シャトー・ベイシュヴェル 1993 13138円
フランス メドック地区サンジュリアン
こちらもフランスのメドック地区のワイン。
シャトーワインでの格付けでは4級だが、要素的には2級に匹敵するほどの実力を持ったワインといわれています。
アロマ系の香りが特徴で、程よい甘さと酸味、渋みのバランスの取れた完成度の高いワインです。
お値段は少々張りますが、入荷してもすぐ在庫がなくなるほどの人気ぶりです。
主張の強い一品もの、牛肉の赤ワイン煮やビーフシチューなどの濃いめのものがよく合うかと思います。
Uber Eats福岡でも本格的な牛肉の赤ワイン煮が楽しめるので、ご自宅でワインと合わせたい方は試してみてください！
おすすめの牛肉の赤ワイン煮は下記ページに掲載しています。
